Piwa rzemieślnicze cieszą się w naszym kraju coraz większą popularnością. Zmienia się też nasze podejście do picia złotego trunku. Zaczynamy zwracać coraz większą uwagę na jakość, smak i gatunek piwa, a także na sposób jego produkcji. Również w naszym ukochanym Wrocławiu pojawił się lokalny browar, którego propozycje z przyjemnością wprowadziliśmy do naszej karty. Od niedawna w Restauracji Patio posmakujecie piw z wrocławskiego Browaru 100 Mostów!
#1 Trochę historii
Czy wiecie, że wcale nie tak dawno temu Wrocław słynął z produkcji piwa? Od 1872 roku przy ul. Jedności Narodowej działał Browar Piastowski. Swoimi produktami przez lata raczył Niemców, żołnierzy Armii Czerwonej, a w czasach PRL-u również całą Europę. Browar Piastowski produkował piwo, bez którego wrocławianie nie mogli się obejść! Jeszcze w latach 90-tych przed Mostem Warszawskim ustawiały się dłuuugie kolejki oczekujących na swój kufel wrocławskiego Fulla, popularnego Piasta czy Pilsa. W czasach swojej świetności, przypadających na lata 60. i 70. zakład produkował 350 tysięcy hektolitrów piwa rocznie. Niestety, napływ piw zza granicy w czasach transformacji oraz coraz większa konkurencja na rynku zniszczyły pozycję wrocławskiego zakładu. Problemy, które rozpoczęły się jeszcze na przełomie XX wieku, doprowadziły do zamknięcia zakładu w roku 2007.
#2 Powrót do piwowarskich tradycji
W 2014 roku nieśmiało na wrocławski rynek wkroczył nowy Browar 100 Mostów, który powstał z „marzenia o dobrym, polskim, rzemieślniczym piwie”! Właściciele postawili na tradycyjne metody warzenia, podkreślając, że zależy im na kontynuacji wielkiej, dolnośląskiej tradycji browarnictwa. Zatem my, rodowici wrocławianie, dobrze pamiętający czasy świetności Browaru Piastowskiego, nie mogliśmy się oprzeć pokusie, by nie skosztować nowego, lokalnego trunku. Piwa o niezwykle ciekawych i intensywnych smakach podbiły nie tylko nasze serca, ale też serca wielu mieszkańców naszego miasta! W ciągu trzech lat oferta Browaru 100 Mostów trafiła do wielu pubów i restauracji. Trafiła również do nas, do Restauracji Patio!
#3 Zapraszamy do degustacji piw z Browaru 100 Mostów!
Zachęcamy Was zatem, drodzy Goście, do skosztowania trzech piw o wdzięcznej nazwie WRCLW – klasyki w nowych aranżacjach. Do wyboru mamy dla Was aż trzy propozycje: WRCLW Pils, Roggenbier oraz Hefeweizen. Piwa te dostępne są zarówno w Restauracji Patio, jak i w ofercie hotelowych mini barków. Dla tych z Państwa, którzy chcieliby podzielić się smakiem wrocławskich piw z bliskimi, przygotowaliśmy też specjalny zestaw podarunkowy.
Do zobaczenia we Wrocławiu!